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Une barquette operculée afin de permettre un réchauffage et un maintien en température au delà de 63°.
Deux conditionnements par barquettes de 500g ou de 1kg.
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Il est adapté au professionnel de la restauration car il n'y a pas d'ajout de sel et peut être ainsi fourrer dans des produits sucré.
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Des Oeufs Brouillés peuvent être servis au petit déjeuner, comme au déjeuner. Ils Peuvent être
mis en garniture avec du saumon ou du jambon car l'Oeuf Brouillé est:
- Onctueux
- Léger
&
- Possède un Apport Nutritionnel exceptionnel